Ir para o conteúdo principal

Alfabetização LEAF e Educação Alimentar na biblioteca

04/07/24 15:27

Alfabetização LEAF e Educação Alimentar na biblioteca

O Serviço de Biblioteca do Conselho do Condado de Kilkenny, em parceria com GIY (Grow it Yourself Waterford), teve o prazer de lançar Alfabetização e Educação Alimentar na biblioteca LEAF na Biblioteca Graiguenamanagh na quarta-feira da semana passada.

O LEAF, financiado pelo Programa Comunitário de Acção Climática (CCAP Vertente 2), é um programa piloto com GIY (Grow it Yourself Waterford). Esta iniciativa centra-se em capacitar as comunidades para cultivarem os seus próprios alimentos como uma ação climática, fomentando a empatia alimentar e promovendo uma vida sustentável. Ficamos muito satisfeitos com a presença de produtores comunitários locais da Horta Comunitária Graiguenamanagh no evento e tivemos a oportunidade de visitar seu lindo jardim do outro lado da rua da Biblioteca Graiguenamanagh.

O LEAF visa apoiar o cultivo de alimentos nas comunidades locais. Existem sementes gratuitas (ervilhas, feijões e espinafres) disponíveis em 5 das nossas bibliotecas locais quando as pessoas se registam no programa LEAF: Castlecomer, Graiguenamanagh, Ferrybank, Loughboy e Thomastown.

Ao partilhar sementes e crescer em conjunto, as comunidades podem desenvolver uma maior empatia alimentar, uma ligação mais próxima ao cultivo de alimentos e apoiar uma vida mais saudável e sustentável. A empatia alimentar procura mudar atitudes, conhecimentos e comportamentos em relação aos alimentos, tais como menos desperdício de alimentos, mais dietas baseadas em vegetais, mais alimentos locais, mais alimentos sazonais e redução da poluição relacionada com os alimentos. Todas estas são ações significativas para combater as alterações climáticas.

FOLHA